□劉猛

點外賣如同開“盲盒”，你永遠不知道手機里精美店鋪照片的背后，是窗明幾凈的廚房，還是污水橫流的黑作坊。這種長期困擾消費者的“幽靈外賣”亂象，終于迎來了監(jiān)管的重拳出擊。市場監(jiān)管總局近期發(fā)布新規(guī)，要求外賣平臺必須通過實地核查等方式對商家進行實質(zhì)性審查，并強制要求無堂食外賣設置專屬標識。這不僅是制度的完善，更是對“流量至上”商業(yè)邏輯的一次有力糾偏。

“幽靈外賣”之所以屢禁不止，根源在于平臺責任感的缺失與審核的“形式主義”。在過去，部分平臺為了快速擴張規(guī)模、搶占市場流量，在商家入駐審核上“睜一只眼閉一只眼”，甚至縱容商家使用AI生成門頭照、盜用網(wǎng)圖、編造地址。一些平臺只愿當坐享分成的“獲益者”，卻不愿做盡職履責的“守門員”。當“流量沖在前，責任退在后”成為潛規(guī)則，那些無資質(zhì)、衛(wèi)生臟亂差的“黑作坊”便得以借殼上線，不僅擠占了正規(guī)商家的生存空間，更將消費者的健康置于巨大的風險之中。

此次新規(guī)的出臺，正是要徹底切斷這條“帶病入網(wǎng)”的通道。新規(guī)要求平臺通過實地核查進行實質(zhì)性審查，并與監(jiān)管部門的數(shù)據(jù)進行核驗比對，這意味著審核不再是看幾張圖片的“走過場”，而是要確保證照信息與實際情況相符。特別是針對“無堂食”外賣增設標識的要求，讓那些“掛羊頭賣狗肉”的商家無處遁形，將知情權(quán)真正歸還給消費者。此外，最高20萬元的罰款以及對平臺負責人的追責機制，也讓失職的成本變得難以忽視。

整治“幽靈外賣”，不是打壓行業(yè)活力，而是通過清除害群之馬，讓市場回歸“良幣驅(qū)逐劣幣”的健康發(fā)展軌道。當每一份外賣都能追根溯源，當每一個后廚都能經(jīng)得起陽光檢視，消費者重拾的不僅是舌尖上的安全，更是對整個外賣行業(yè)的信任。這份信任，才是這個萬億市場最堅實、最可持續(xù)的根基。